Gastronomie et restauration

Quelques spécialités pour vos papilles Nos restaurants Page d'accueil Quelques spécialités pour vos papilles Découvrez les spécialités de notre canton et les spécialités vendéennes ! Le préfou : ce pain sans levain servait autrefois à savoir si le four était assez chaud pour faire cuire tartes, gâteaux et autres pains. On le récupérait, on le tranchait dans le sens de la longueur, puis on y mettait du beurre aillé. Aujourd'hui, on le déguste chaud à l'apéritif ou en accompagnement du plat principal. Le melon est une spécialité du canton de Chaillé les Marais. En effet, le climat tempéré de notre région permet une qualité régulière de celui-ci (il possède une teneur en sucre de 14% en moyenne). Des visites sont organisées l'été dans une exploitation dont la principale production est le melon. La mogette : cette variété de haricot blanc sec peut se déguster avec du jambon de Vendée ou sur une tranche de pain grillée et tartinée au beurre salé. Les canaux sont source de quelques spécialités locales comme les anguilles et les cuisses de grenouilles que vous pouvez déguster en persillade. Les moules de bouchot proviennent des eaux de la Baie de l'Aiguillon. D'une saveur incomparable, elles portent le label "La Charron". Vous pouvez rencontrer les boucholeurs (mytiliculteurs) pendant l'été au cours d'une animation de l'Office de Tourisme. La pâtisserie n'est pas en reste dans notre terroir : brioche vendéenne, gâteau minute et galette nellezaise ravirons vos palais ! Nos restaurants Les restaurateurs sauront vous faire découvrir leurs spécialités dans un cadre chaleureux L'Escale 13 rue Principale - Le Sableau 8545 CHAILLE LES MARAIS 02.51.56.70.87 Traditionnel Réservation : conseillée Tarifs menus : de 11 € à 19.50 € + carte La Sableautine 15 rue Principale Le Sableau 85450 CHAILLE LES MARAIS 02 51 30 10 88 Traditionnel et pizzeria Réservation : conseillée Tarifs menus : € Grill le Relais place Georges Clémenceau 85450 CHAMPAGNE LES MARAIS 02.51.56.61.41 Grill Spécialités : pommes de terre grâlées et côte de bœuf Réservation : conseillée Tarifs menus : de 10 € à 28 € Les Voyageurs 1 rue du 8 mai 85450 CHAMPAGNE LES MARAIS 02.51.56.65.05 Traditionnel et gastronomique Spécialités : cuisses de grenouilles, anguilles en fricassée (selon saison) Réservation : conseillée Tarifs menus : de 10 € à 22.50 € Le Guétréen Place de la rivière 85770 LE GUE DE VELLUIRE 02.51.52.53.87 Brasserie Le Quaireau 2 rue des Ponts Neufs 85770 L'ILE D'ELLE 02.51.52.01.25 Traditionnel et pizzéria Spécialités : mouclade Charentaise, anguilles à la persillade (selon la saison) Réservation : conseillée Tarifs menus : de 12 € à 24 € Haut de page Friterie du Grand Pont RN 137 - Le Grand Pont 85450 MOREILLES 02.51.56.32.48 Restauration rapide La Récré 11 rue de l'école des filles 85420 DAMVIX 02.51.87.10.11 http://larecre.damvix.free.fr Crêperie - pizzeria Spécialités : pizzas fayottes aux mogettes de Vendée Réservation: conseillée Tarifs menus : à partir de 5 € Auberge de la Rivière La Fouarne 85770 VELLUIRE 02.51.52.32.15 www.hotel-riviere-vendee.com Gastronomique Réservation : obligatoire Tarifs menus : de 26 € à 50 €. Ferme Auberge du Grand Montnommé 85770 VIX 02.51.00.64.79 Ferme Auberge Spécialités : poule miel et épices, agneau de la ferme Réservation : obligatoire Tarifs menus : à partir de 17 € Haut de page

Quelques spécialités Renseignements utiles L'Escale Fermeture samedi soir/dimanche Animaux, carte bancaire. La Sableautine Fermeture lundi et mercredi sauf Juillet/Août lundi midi et mercredi Fermeture annuelle : du 22 décembre 08 au 08 janvier 09 et du 28 juin au 08 juillet Chèques vacances, animaux, carte bancaire, accessible handicapé. Grill le Relais Fermeture lundi et mardi soir. Chèques vacances, animaux, carte bancaire, accessible handicapé Langue parlée : Anglais Les Voyageurs Fermeture mercredi Animaux, carte bancaire, accessible handicapé. Le Guétréen Fermeture mercredi sauf juillet-août Animaux, accessible handicapé. Location de barques. Bar - Alimentation. Le Quaireau Fermeture dimanche soir et lundi Fermeture annuelle : du 26 avril au 13 mai 08 Chèques vacances, animaux, carte bancaire, accessible handicapé. Friterie du Grand Pont Ouvert en saison uniquement La Récré Fermeture mercredi du 01/04 au 15/09 et le mardi du 15/09 à fin octobre. Hiver ouvert du vendredi soir au dimanche soir. Chèques vacances, animaux, carte bancaire, accessible handicapé. Auberge de la Rivière Fermeture dimanche soir et lundi sauf juillet-août que lundi midi et mercredi midi de octobre à mars. Chèques vacances, animaux, carte bancaire, Accès Internet, accessible handicapé. Langue parlée : Anglais Ferme Auberge du Grand Montnommé Fermeture du 10/10 au 30/06 le week-end Fermeture annuelle du 15/09 au 10/10 Animaux, accessible handicapé. Langue parlée : Anglais